Guanciale speck
Die reine Luft und die unbelastete Natur Mittelsardiniens sind die unnachahmlichen Zutaten der Produkte von Murru
Die raffinierte und typische Schweinebacke wird aus Hals und Backen ausgewählter Schweine hergestellt, um ein würziges und weiches Aroma anzubieten.
EINE EINZIGARTIGE
SARDINISCHE DELIKATESSE
Ein unnachahmliches Produkt, das aus der sardinischen Wurstwarenkunst entsteht und sich nach wie vor durch die besondere Art seines Rezepts und seiner Zubereitung auszeichnet.
VON DER
TRADITION
AUF DEN TISCH
In feinen Scheiben zubereitet wird das mit rosa Fleischstreifen geäderte weiße Fett hervorgehoben, verzehrt zusammen mit trockenem oder ein wenig mit Wasser befeuchtetem Pistoccu-Brot passt zu dem Geschmack dieses Fleisches das Aroma und der Duft eines Glases mit optimalem lokalen Cannonau.
Consigli
Abbinamenti culinari
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Wurstwaren
Eine große Leidenschaft für gutes Essen – in harmonischer Kombination mit Tradition und Innovationsfreude.
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Der Capocollo Schinken, dessen Qualität dem Unternehmensdiktat von Murru folgt, wird mit der Verarbeitung des wertvollsten und magersten Teils vom Schwein sowie von anderem einheimischen Fleisch gewonnen…