Lonza affumicata

L’aria pura e la natura incontaminata del centro della Sardegna sono ingradienti inimitabili dei prodotti Murru

Ottenuta dalla stagionatura di lombi suini pesanti, rigorosamente nazionali. Dolce, delicata e magrissima.

Una bontà
unica e sarda

Affumicata con metodo naturale, è ideale sia per il consumo a fette sottili, sia per la preparazione di raffinati antipasti.

Dalla
tradizione
alla tavola

Un prodotto inimitabile che nasce dall’arte salumiera sarda e che continua a distinguersi per la tipicità della sua ricetta e della sua preparazione.

Consigli

Abbinamenti culinari

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Stessa qualità, sapori differenti

Porchetta arrosto al mirto
Middles e lombi scelti con estrema attenzione, macerati e cotti al forno per offrire tutto il gusto della tradizione,con un particolare richiamo ai sapori sardi nella versione al mirto.